酒店经营管理实验室
时间: 2021-10-12 浏览量:
面积：505m2
地点：尚能楼4B401
实验室简介：
酒店经营管理实验室，主要为酒店管理专业学生提供模拟酒店经营服务的场所，包括前厅服务模拟、餐厅服务模拟、客房服务模拟、酒吧服务模拟、茶艺服务模拟。学生通过模拟，可以更加理解理论知识。
主要设备情况：
1、电脑 型号：联想天启M5800规格：CPU1.8G/内1G/17液宽
2、电脑 型号：acer D430
2、红酒坊（吧台、咖啡机、制冰机、空调、桌椅等）
3、西餐包房（桌椅）
4、中餐包房（桌椅）
5、行政套房（双人床、沙发、电视柜、电视等
主要开设课程 | ||
序号 | 课程名称 | 适用专业 |
餐饮管理 | 酒店管理 | |
2 | 酒店督导管理 | 酒店管理 |
3 | 前厅与客房管理 | 酒店管理 |
4 | 酒店市场营销 | 酒店管理 |
5 | 酒店商务英语 | 酒店管理 |
6 | 酒水知识 | 酒店管理 |
7 | 酒店人力资源管理 | 酒店管理 |