为了提高同学们的认知能力，了解本专业的需求并将理论与实践进行结合，缩短同学们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离，学校举行了酒店认知实训。

本次实训主要以参观为主，从2021年5月31日到6月4日，同学们身着正装，先后参观了万丽酒店、东景希尔顿酒店、凯宾斯基酒店、亨特索菲特酒店以及新世界酒店，由蔡静、李旭、刘霏阳三位老师亲自带队。在参观过程中，同学们积极提问，对于酒店提出的问题，同学们积极回答，酒店还专门派出了高管人员带学生去了解并参观酒店每一个部门。主要参观了酒店前台、客房、宴会厅、健身中心、游泳池、厨房等部门，同学们遇到不懂的就提问，酒店认真细心地解答了每一个同学的疑问，还给同学们准备了点心，水果及饮料。东景希尔顿酒店与新世界酒店的总经理还与同学们进行了深刻的交流并留影。

实训在2021年6月4日圆满结束，经过这次实训，不仅为同学们提高了自己的认知能力，开阔了自己的眼界，坚定了自己的专业，树立了远大的目标，还为同学们未来的职业生涯规划起到了关键的指导作用。相信以后同学们在酒店这个行业将会大展宏图！